Thursday, February 5, 2009

Chicken Chop with Mushroom Sauce

Resepi: Chicken Chop with sauce
Sumber: Hanieliza's Cooking



Hujung minggu, member datang rumah then hidangkan dengan western food. Macam biasa mushroom soup menjadi pilihan.







SOS CENDAWAN

Bahan-bahan:
  • 1 bawang besar [didadu]
  • 2 bawang putih [dicincang]
  • 1 sudu besar serbuk lada sulah
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 1 tin mushroom sup
  • 1/2 cawan mushroom [cincang halus]
  • 1/2 cawan air rebusan tulang ayam/daging
  • 1 sudu besar tepung jagung bancuh ngan air
  • sikitgaram dan sedikit gula
  • minyak untuk tumis

Cara-caranya:

1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.

2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.

3. Bila dah pekat masukkan mushroom soup, mushroom cincang, lada hitam, lada putih dn tepung jagung.

4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendakiperisakan garam n gula secukup rasa.

* Saya guna ayam froozen tu jek then salad tuh buat macam biasa jekla. karet+kobis merah+sos thousand island n mayonis. Gaul rata simpan dlm fridge jup kasi sejuk baru sedap n fresh. Then red bean tuh guna dlm tinnyer n brokoli dan bunga kobis rebus dgn garam sket.

Sos tu blela serve tuk 5-6 set chicken chop tau... mmg sedap!







No comments: